一份研究报告指出，高脂饮食（大荤）不仅会加重肾病患者已有的肾损害，也会导致健康人的肾脏受损。
　　研究人员用4%胆固醇和1%胆酸钠组成的高脂饲料喂养大鼠，建立高脂模型，进行有关观察、检测和各项实验研究。结果发现，给大鼠饲以高脂饮食8周，大鼠即出现尿蛋白量明显增加，血脂增高，尤其是血清总胆固醇及低密度脂蛋白增高。这充分证实，高脂饮食可使健康肾脏受损。
　　尽管是在动物身上实验的，但对临床有很大的指导作用。临床实践中，很多肾脏病，如肾病综合征、慢性肾衰、尿毒症和相当部分慢性肾炎患者都有脂质异常。这与高脂饮食有一定关系。专家提醒：凡是有肾损害的病人，出现高脂血症时一定要接受降脂治疗，更要控制饮食，要根据肾损害的原因进行饮食调节。一般来说，肾病患者都应尽量用清淡饮食，少食高脂类食物，这对延缓肾损害有保护作用。
　　现在生活水平提高了，许多家庭经常一日三餐大荤，对心脑血管和肾脏均有影响。应当通过宣传，让群众都知道高脂饮食会导致肾损害这一科学知识，让人们尽可能改变不科学的饮食习惯。否则，即使采用对症的中西医结合治疗，比如到我院肾病中心接受正规治疗，也可能因不良的生活习惯使疗效有所下降。